Кекс з начинкою
Дивовижно м'яке тісто з чудовим кремом всередині. Смачно. легко. Красива. Капкейк з начинкою незвичайний, дуже соковитий.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Пшеничне борошно300гр
- Цукрова пудра200гр
- Вершкове масло200гр
- Крохмаль50гр
- Яйця2шт.
- Яєчні жовтки4шт.
- Какао4табл.л.
- Розпушувач1ч.л.
- Молоко0.50л
- Цукор150гр
ЯК ГОТУВАТИ
Для тесту:
Вершкове масло розтерти з цукровою пудрою, додати яйця, борошно, розпушувач і какао, замісити однорідне тісто.
Поставте тісто в холодильник на 40 хвилин.
Для крему:
Жовтки змішати з цукром, додати борошно, ванілін, поступово, потроху вливати молоко. Варіть на повільному вогні, весь час помішуючи, до загустіння.
Виходить дуже густий крем, даємо йому охолонути.
Форму з отвором змастити маслом і посипати борошном, викласти тісто, воно дуже м'яке. Розрівняйте його руками.
Викладіть крем.
Накрити зверху тестом, що залишився.
Випікати при 180 градусах 40 хвилин. Остудіть пиріг у формі і акуратно перекладіть на блюдо.
Зверху посипати цукровою пудрою.
Вершкове масло розтерти з цукровою пудрою, додати яйця, борошно, розпушувач і какао, замісити однорідне тісто.
Поставте тісто в холодильник на 40 хвилин.
Для крему:
Жовтки змішати з цукром, додати борошно, ванілін, поступово, потроху вливати молоко. Варіть на повільному вогні, весь час помішуючи, до загустіння.
Виходить дуже густий крем, даємо йому охолонути.
Форму з отвором змастити маслом і посипати борошном, викласти тісто, воно дуже м'яке. Розрівняйте його руками.
Викладіть крем.
Накрити зверху тестом, що залишився.
Випікати при 180 градусах 40 хвилин. Остудіть пиріг у формі і акуратно перекладіть на блюдо.
Зверху посипати цукровою пудрою.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
10%Білки
6 г24%Жири
14 г66%Вуглеводи
39 г299
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1950 г
Загальна вага
5831 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Полуничні кекси в силіконових формах
Розсипчастий і повітряний! З ніжною та солодкою начинкою! Полуничні кекси в силіконових формах сподо...
Капкейки з вишнею
Всіма улюблені ванільні кекси з начинкою зі свіжої вишні. Капкейки виходять дуже ніжними і ароматним...
Капкейки з рідкою шоколадною начинкою у формочках
Ніжні шоколадні капкейки ідеально доповнять чашку ароматної кави! Цього разу пропоную вашій увазі ду...
Печінкові кекси з начинкою
Оригінальні закусочні капкейки з веселим смаком. Ідеальні пропорції всіх інгредієнтів Знову до вас з...
Медові кекси на кефірі
Таку ароматну випічку можна легко і швидко приготувати до чаю! Дуже апетитні, ароматні, ситні кекси,...
Капкейк з начинкою всередині
Не просто кекси, а зі смачним сюрпризом всередині! Спробуйте! Капкейк з начинкою всередині - це ласо...
