Капкейк з начинкою всередині
Не просто кекси, а зі смачним сюрпризом всередині! Спробуйте! Капкейк з начинкою всередині - це ласощі, від якого неможливо відмовитися. Вони виходять дуже смачними, ароматними, шоколадними і нескінченно затишними. Ідеально підходить для вечірнього чаювання з сім'єю або друзями.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Пшеничне борошно180гр
- Вершкове масло120гр
- Цукор150гр
- Какао50гр
- Кефір300мл
- Яйця1шт.
- Ванільний цукор10гр
- Розпушувач0.50ч.л.
- Сода0.50ч.л.
- Сіль0.25ч.л.
НАЧИНКА:
- Яйця1шт.
- Творог150гр
- Коричневий цукор40гр
- Кокосова стружка80гр
- Картопляний крохмаль2табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
1. Покладіть сир в миску, додайте яйце, крохмаль, цукор і кокосову стружку. Подрібніть все разом. Це буде начинка.
2. З готової начинки формуємо невеликі кульки (не більше 3 см в діаметрі), викладаємо їх на невелике деко, застелене пергаментом, і ставимо в морозилку на півгодини.
3. Тепер займемося тістом. Змішайте всі сухі інгредієнти, крім цукру, у відповідній ємності.
4. Вершкове масло кімнатної температури розтерти зі звичайним і ванільним цукром. Розбити яйце в суміш і добре все збити.
5. У масляну невеликими частинами додаємо борошняну суміш і додаємо кефір. Все перемішуємо до однорідності.
6. Покладіть столову ложку тіста у форми, зверху викладіть заморожені кульки начинки, притиснувши їх, а зверху додайте ще одну столову ложку тіста.
7. Поставте кекси в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
Все готово!
2. З готової начинки формуємо невеликі кульки (не більше 3 см в діаметрі), викладаємо їх на невелике деко, застелене пергаментом, і ставимо в морозилку на півгодини.
3. Тепер займемося тістом. Змішайте всі сухі інгредієнти, крім цукру, у відповідній ємності.
4. Вершкове масло кімнатної температури розтерти зі звичайним і ванільним цукром. Розбити яйце в суміш і добре все збити.
5. У масляну невеликими частинами додаємо борошняну суміш і додаємо кефір. Все перемішуємо до однорідності.
6. Покладіть столову ложку тіста у форми, зверху викладіть заморожені кульки начинки, притиснувши їх, а зверху додайте ще одну столову ложку тіста.
7. Поставте кекси в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
Все готово!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
15%Білки
8 г29%Жири
16 г56%Вуглеводи
31 г292
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1343 г
Загальна вага
3922 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Капкейки зі сметаною і білим шоколадом
Смачні та ніжні чайні капкейки з шоколадною начинкою. Хочу запропонувати вам рецепт ніжних мафінів н...
Капкейки з рідким шоколадом всередині у формочках
Швидкі смачні капкейки для любителів шоколаду! Рекомендую цей десерт усім любителям шоколаду. Шокола...
Шоколадні капкейки з сиром всередині
Готується легко і швидко. Ці кекси з начинкою стануть справжнім сюрпризом для ваших гостей. Капкейки...
Шоколадні капкейки з сирною начинкою
Смачні шоколадні капкейки з сюрпризом всередині!
Всередині помадка з рідкого какао
Шоколадний капкейк з ніжною начинкою з тане рідкого шоколаду! Шалено смачно, краще ніж в ресторані! ...
Кекс з начинкою
Дивовижно м'яке тісто з чудовим кремом всередині. Смачно. легко. Красива. Капкейк з начинкою незвича...
