Каструлі в мікрохвильовці

Як приготувати горщики в мікрохвильовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. М'ясо можна використовувати будь-яке, але я буду готувати свинину. Вибирайте м'ясо без кісток з мінімальним вмістом жиру. Картоплю заздалегідь вимийте, очистіть і промийте від бруду в проточній воді.

М'ясо промийте і обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Потім наріжте свинину невеликими шматочками. Наріжте м'ясо поперек, так м'ясо буде м'якше.

Цибулю і моркву помити і почистити. Цибулю дрібно нашаткувати, а моркву можна натерти або просто нарізати кружечками або кубиками, на ваш смак. У миску з м’ясом додайте нарізану цибулю і моркву.

Картоплю наріжте невеликими брусочками або кубиками. Трохи скропити рослинним маслом. Додайте сіль і спеції на свій смак, наприклад, чорний перець, італійські трави.

Всі інгредієнти ретельно перемішати, щоб спеції і масло рівномірно розподілилися по м'ясу і овочам.

Викласти всі інгредієнти в горщики. Завдяки тому, що кожен шматочок змащений рослинним маслом, вироби не злипнуться і не прилипнуть до стінок каструлі. Накрийте каструлі кришками і поставте в мікрохвильову піч приблизно на 10 хвилин на середньо-високій потужності. Пам’ятайте, що всі мікрохвильові печі працюють не однаково, тому час є приблизним. Детальніше про роботу мікрохвильовок читайте в статті, посилання в кінці рецепта.

Через 10 хвилин вийміть горщики з мікрохвильової печі, перемішайте всі інгредієнти та поверніть у мікрохвильову піч ще приблизно на 10 хвилин. З м'яса і овочів виділиться достатня кількість соку, в якому все буде варитися.

Якщо цього часу не вистачає і для приготування м’яса, і для картоплі, то ставимо горщики ще на 5 хвилин або до готовності страви. Картопля повинна легко проколюватися виделкою, а м'ясо легко розбиратися на волокна. Горщики в мікрохвильовці готові! Викласти вміст на тарілку і подавати. Приємного апетиту!