Картопляний соус за 20 хв
Дуже смачний, легкий у приготуванні та ароматний соус! Спробуйте! швидко смачно Швидке в приготуванні і дуже ситне блюдо.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Картопля1кг
- Тушонка700гр
- Морква1шт.
- Цибуля2шт.
- Томатна паста1табл.л.
- Болгарський перець0.50шт.
- Перець чилі1шт.
- Часник3зазубрина
- Лавровий лист1шт.
- Рослинна олія3табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Очистити картоплю. Помити, нарізати шматочками. Залийте водою і поставте на плиту. Наливаю ще води і як тільки утворюється піна, зливаю зайву воду.
Потрібно залишити стільки води, щоб картопля була на поверхні, тоді соус буде густим. Якщо хочете рідше, то потрібно додати більше води. Тоді вийде густий картопляний суп.
Як тільки вода закипить і зійде піна, додайте опару і розімніть її.
На сковороді обсмажте цибулю, потім терту моркву, нарізаний кубиками болгарський перець і перець чилі. Залити все томатною пастою, розведеною в 50 мл води.
Перекласти засмажку до картоплі і перемішати.
Додати лавровий лист, сіль, перець, подрібнений часник.
Все перемішати, накрити кришкою, вимкнути плиту.
Через 5-10 хвилин можна подавати картопляний соус на стіл.
Готову страву посипати зеленню.
Дуже смачно з солоними огірками або квашеною капустою.
Потрібно залишити стільки води, щоб картопля була на поверхні, тоді соус буде густим. Якщо хочете рідше, то потрібно додати більше води. Тоді вийде густий картопляний суп.
Як тільки вода закипить і зійде піна, додайте опару і розімніть її.
На сковороді обсмажте цибулю, потім терту моркву, нарізаний кубиками болгарський перець і перець чилі. Залити все томатною пастою, розведеною в 50 мл води.
Перекласти засмажку до картоплі і перемішати.
Додати лавровий лист, сіль, перець, подрібнений часник.
Все перемішати, накрити кришкою, вимкнути плиту.
Через 5-10 хвилин можна подавати картопляний соус на стіл.
Готову страву посипати зеленню.
Дуже смачно з солоними огірками або квашеною капустою.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
20%Білки
6 г47%Жири
14 г33%Вуглеводи
10 г184
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2325 г
Загальна вага
4278 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Домашній полуничний соус - густий і ароматний
Ідеальне ласощі без клопоту! Спробуйте! Цей рецепт домашнього полуничного соусу швидкий і універсаль...
Картопляний соус з м'ясом
Дуже смачно, ситно та ароматно. Для всієї родини. Картопляний соус до м'яса оцінять багато. Господин...
Картопляний салат з беконом, цибулею та селерою
Порадуйте свою сім'ю ситною вечерею! Незвично, але смачно! Картопляний салат з беконом більше нагаду...
Картопляний соус зі свининою, морквою та майораном
Всіма улюблена тушкована картопля зі свининою в томатному соусі.
Картопляний пиріг
Чудовий замінник магазинних чіпсів! Спробуйте! Дуже смачно! Картопляний пиріг - просте і швидке блюд...
Картопляний пиріг з фаршем в духовці
Смачний і простий у приготуванні пиріг! Чудово підходить для вечері! Картопляний пиріг з фаршем в ду...
