Картопля з капустою в духовці

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Зі звичайних продуктів, дуже просто і легко, на кожен день! Картопля і капуста в духовці вам сподобаються з першої ж спроби. Це неймовірно смачний гарнір до будь-якої м'ясної страви. До того ж його можна подавати самостійно, з соусами та салатами. Страва підійде веганам і людям, які дотримуються посту.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Капуста
500гр
Картопля
300гр
Цибуля
1шт.
Твердий сир
100гр
Рослинна олія
1табл.л.
Яйця
1шт.
Помідори
2шт.

Приготування

крок 1:

Як запекти картоплю з капустою в духовці? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Можна використовувати будь-яке рослинне масло. Овочі ретельно промити в теплій воді і обсушити. Яйце вимити і обсушити серветкою.

Крок 2:

У капусти видаліть плодоніжку і наріжте її великими шматками, викладіть в каструлю відповідного розміру.

крок 3:

Картоплю почистити, нарізати середніми кубиками і додати в каструлю до капусти.

крок 4:

Цибулю очистіть і наріжте кубиками або соломкою. Додайте в сковороду до овочів нарізану цибулю. Лук можна використовувати абсолютно будь-який, але майте на увазі, що червона цибуля при варінні набуває не зовсім апетитний колір.

крок 5:

Овочі в каструлі заливаємо водою і солимо. Поставте каструлю на плиту на середній вогонь і варіть після закипання до готовності. Це займе близько 10-15 хвилин. Зосередьтеся на своїй плиті. Потім зливаємо воду з каструлі.

Крок 6:

Форму для запікання змастити рослинним маслом і викласти в неї половину відварених овочів, розрівнявши. Сир натерти на середній тертці і розділити на дві частини. Посипте першою половиною зверху овочі. Зверху викласти решту овочів.

Крок 7:

Яйце розбити в миску, додати решту тертого сиру, поперчити і перемішати.

Крок 8:

Зверху овочі рівномірно покрийте яєчно-сирною сумішшю.

Крок 9:

Вимиті помідори гострим ножем наріжте кружечками і викладіть на поверхню овочів з начинкою. Помідори злегка посоліть і за бажанням поперчіть.

Крок 10:

Поставте деко в гарячу духовку і запікайте картоплю з капустою приблизно 35 хвилин при 180 градусах. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки. Вийміть деко з духовки та негайно подавайте.