Імбирні пряники

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

104

Подобається

241

Порадуйте своїх дітей у Новий рік та Різдво, пригостивши їх цим чудовим печивом! Я вже колись писала про те, як зробити пряниковий будиночок. Хочу запропонувати вам схожий варіант приготування – печиво «Колобок». Печиво «Колобки» за цим рецептом відмінно підійде в якості частування для дітей. Адже наше печиво не просте - це пряникові чоловічки з мультфільму «Шрек».

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вершкове масло
100гр
Цукор
100гр
Яйця
1шт.
Мед
0.50стек
Пшеничне борошно
2стек
Розпушувач
0.50ч.л.
Сода
0.50ч.л.
Сіль
0.50ч.л.
Кориця
0.50ч.л.
Гвоздика
1ч.л.
Мускатний горіх
0.50ч.л.
Імбир
1ч.л.
Цукрова пудра
1стек
Молоко
2табл.л.

Приготування

крок 1:

Інгредієнти

Крок 2:

Змішайте борошно, розпушувач, соду, мускатний горіх, сіль, гвоздику та імбир.

крок 3:

Масло розм'якшити і збити з цукром до однорідності.

крок 4:

Потім додайте в отриману суміш мед і яєчний жовток.

крок 5:

Змішайте обидві суміші і вийде еластичне щільне тісто.

Крок 6:

Отримане тісто необхідно потримати в холодильнику, загорнувши в харчову плівку, протягом години.

Крок 7:

Потім розкачайте тісто товщиною приблизно півсантиметра. За допомогою формочок виріжте фігурки пряникових чоловічків

Крок 8:

Можна використовувати готові форми.

Крок 9:

і викладіть їх на застелене пергаментом деко на деякій відстані один від одного.

Крок 10:

Випікаємо наше печиво 10 хвилин при 180 градусах, поки печиво не стане щільним. Потім вийміть з духовки і покладіть на решітку для подальшого висихання.