Дебреценські медові пряники

До меду додати 500 грамів просіяного борошна, погасити соду, ретельно вимісити і залишити для підйому на 2 години. Пізніше додайте в тісто цукровий пісок, борошно, що залишилося, жовтки і знову вимісіть. Тепер отримане тісто добре розкачайте в тонкий пласт і за допомогою різних формочок виліпіть невеликі фігурні пряники. Після цього деко посипаємо борошном, викладаємо на нього тісто і випікаємо при 220 градусах до золотистої скоринки. Готові фігурки змастіть глазур'ю, посипте цукровою пудрою і дайте підсохнути.
Глазур готується дуже просто. Для цього розтираємо цукрову пудру з соком до однорідності.