Яловичина на пару в мультиварці

Час

50 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

112

Соковиті, м'які - для здорового харчування і без клопоту. Така яловичина на пару в мультиварці не займе у вас багато часу. Це завжди виручає, коли потрібно швидко приготувати м'ясо на гарнір. Ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті і стежить за своєю фігурою.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яловичина
300гр
Готова гірчиця
1табл.л.
Часниковий порошок
0.50ч.л.
Василь
0.25ч.л.
Мелений коріандр
0.25ч.л.
Рослинна олія
1ч.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати яловичину на пару в мультиварці? Спочатку підготуйте інгредієнти. Промийте та струсіть зелень для подачі. Яловичину промити холодною водою і обсушити паперовим рушником.

Крок 2:

Яловичину наріжте плоскими шматочками поперек або навскоси під кутом 30-45 градусів. Змішайте сіль, чорний перець, часниковий порошок, коріандр і базилік. Натріть сумішшю шматки яловичини з усіх боків.

крок 3:

Намажте м’ясо гірчицею з одного боку. Гірчицю можна використовувати будь-яку, все залежить від вашого смаку.

крок 4:

Деко змастити рослинним маслом і викласти яловичину в один шар гірчицею вгору. Наповніть чашу мультиварки теплою водою до половини і поставте в мультиварку деко з яловичиною. За бажанням між м'ясом можна покласти зелень.

крок 5:

Закрийте мультиварку кришкою і встановіть режим «Варка на пару». Готуйте яловичину близько 20 хвилин, вийміть і відразу подавайте. Час вказано приблизний, через 15 хвилин обов’язково перевірте м’ясо, так як час залежить від віку тварини, товщини нарізки і типу вашої мультиварки. Про особливості мультиварок і тонкощі приготування в них ви можете дізнатися зі статті під кроками.