Яєчня на сковороді

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

140

Подобається

Смачно, бюджетно, на сніданок. Просто і швидко. Яєчня на сковороді – відмінний варіант ранкової трапези. Він багатий білком і має приємний смак. Подавати з тонким шматочком житнього хліба. За бажанням в яєчню можна додати смажену цибулю і стиглі помідори.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яйця
1шт.
Вершкове масло
10гр

Приготування

крок 1:

Як смачно посмажити яєчню на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. Вимийте яйце проточною теплою водою з милом. Це необхідно для забезпечення безпеки та захисту від можливого зараження сальмонелою.

Крок 2:

Розігрійте на сильному вогні невелику сковороду. Додайте шматочок вершкового масла і розтопіть його до рідкого стану. Зменшіть вогонь до середнього.

крок 3:

У сковороду з розігрітою олією вбити яйце. Намагайтеся не пошкодити цілісність жовтка. Круговими рухами розподіліть білок, щоб він рівномірно розподілився по сковороді.

крок 4:

Смажте яєчню, поки білки повністю не затвердіють, а жовток не залишиться яскраво-жовтим і рідким. Час приготування яєчні залежить від багатьох факторів, таких як розмір каструлі, кількість яєць і сила вогню. Я смажила яєчню лише п’ять хвилин. Не накривайте яєчню кришкою, інакше жовток стане твердим.

крок 5:

Після того, як яєчня досягне необхідного ступеня готовності, її можна злегка посолити за смаком. Смажене яйце також посипаю свіжомеленим гострим перцем. Приємного апетиту!