Яйця з сиром на сковороді

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Просто, смачно, з найдоступніших продуктів. Яйця і сир смажаться на сковороді за лічені хвилини. Вони ідеально підходять для ситного сніданку, а якщо додати м’ясні інгредієнти, то і для ситного обіду.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яйця
2шт.
Будь-який сир
100гр
Рослинна олія
1табл.л.

Приготування

крок 1:

Як посмажити яєчню з сиром на сковороді? Підготуйте всі необхідні продукти. Яйця беріть великі, краще сільські або хоча б СО. Вони не тільки володіють високими смаковими якостями, але і мають яскраво-жовтий жовток. Сир підійде будь-який: і твердий, і м’який, і навіть плавлений. Вибирайте будь-яке рослинне масло.

Крок 2:

На сковороді з антипригарним покриттям розігрійте рослинне масло.

крок 3:

Вбити яйця. Жовтки можна залишити цілими або, навпаки, розбити. Обсмажте яйця на середньому вогні до напівготовності. Смажаться швидко, зазвичай 5-7 хвилин.

крок 4:

Посоліть за смаком. На цьому етапі ви також можете додати улюблені спеції та приправи, а також трави. Додаючи сіль, майте на увазі, що сир також може бути досить солоним, тому вибирайте свій сорт сиру.

крок 5:

Поверх яєць викласти сир. Його можна натерти або порізати ножем на скибочки. Та й скибочки теж можуть бути товщі або тонше. У цьому питанні керуйтеся своїм смаком. Накриваємо сковороду кришкою і чекаємо, поки сир розплавиться.

Крок 6:

Подавайте відразу, поки страва гаряча, а сир ніжний і тягкий. При подачі яйця можна посипати рубаною зеленню (чудово підійдуть кінза, базилік і кріп), зеленою цибулею і подрібненим часником. Приємного апетиту!