Яйця і бекон

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Простий і ситний сніданок! Поспішає! В Європі та Америці на ранок часто подають яйця з беконом. Ви теж можете приготувати таку страву, адже це дуже просто, вам знадобляться доступні інгредієнти і буквально 15 хвилин. Також він чудово насичує і додає сил на весь день.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яйця
2шт.
Бекон
2шт.

Приготування

крок 1:

Як посмажити яйця і бекон на сковороді? Підготуйте всі зазначені інгредієнти. Можна взяти сире (любительське) бекон, сирокопчений бекон або грудку. За бажанням можна додати улюблені спеції. Попередньо вимийте яйця з содою, оскільки на їх поверхні можуть бути шкідливі бактерії.

Крок 2:

Розігрійте сковороду на вогні. Олія тут не використовується, оскільки бекон сам по собі досить жирний. На розігріту сковорідку викладаємо шматочки сирого бекону. Через 20-30 секунд його можна перевертати. Щоб бекон став більш хрустким, збільште вогонь; для менш вираженої скоринки обсмажте бекон на середньому вогні.

крок 3:

Бекон притисніть до країв сковороди і акуратно розбийте в кожен шматочок по яйцю, не порушуючи цілісність жовтка. Посоліть і поперчіть за смаком. Тут ви можете грати зі смаками, додаючи різні перці або смачну сіль.

крок 4:

Яйця і бекон потрібно смажити до застигання білків. Подавайте готовий сніданок з яєць і бекону відразу гарячим. Доповніть сніданок з беконом і яйцями свіжим хлібом і чашкою свіжого чаю або кави. Приємного апетиту!