Яйце з сиром в духовці

Як приготувати яйце з сиром в духовці? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Беремо великі відбірні яйця. Щоб блюдо вийшло не тільки смачним, але і красивим, краще використовувати сільські яйця з великим насичено жовтим жовтком. Обов'язково беріть свіжі яйця. Можна замінити рослинне масло вершковим. Можна використовувати пшеничний або житній хліб. У мене є пшеничний хліб для тостів.

Моцарелу вийняти з розсолу, струсити зайву вологу і натерти на крупній тертці. Моцарелу можна замінити будь-яким іншим сиром на ваш смак. Це може бути звичайний сир, такий як російський, сулугуні, адигейський, фета, фета, м'який сир або плавлений сир.

Невелику квадратну або прямокутну форму для запікання змастити рослинним маслом. Покладіть хліб на дно, за потреби обріжте краю, щоб він повністю помістився у вибрану форму. Краще брати компактну форму. Моя форма 20 на 15 сантиметрів.

Зверху хліб посипати половиною тертого сиру.

Обережно розбийте в сир 4 яйця, по одному, намагаючись зберегти жовток цілим.

Посоліть і поперчіть яйця за смаком. За бажанням можна додати свої спеції за смаком.

Зверху посипте яйця тертим сиром, що залишився. Поставте форму в розігріту до 180°C духовку на 15-20 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Сир повинен розплавитися, а яйця повинні бути готові.

Подавайте гарячу яєчню з сиром відразу ж, прикрасивши свіжою зеленню. Приємного апетиту!