Яйце в картоплі в духовці

Як приготувати яйце, запечене в картоплі в духовці? Підготувати необхідні продукти. Картопля повинна бути такого розміру, щоб в кожну бульбу помістився яйце. Яйця беріть середні або дрібні в залежності від розміру картоплі. Сирокопчені ковбаси можна замінити будь-якою ковбасою, шинкою або беконом. Спеції можна брати на свій смак. Увімкніть духовку розігріватися до 200 градусів. Картоплю можна не запікати, а відварити.

За допомогою щітки ретельно промийте бульби, потім просушіть. Загорніть кожну картоплину в аркуш фольги відповідного розміру. Якщо фольга тонка, використовуйте два аркуші на бульбу. Запікати картоплю в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 50-60 хвилин. Час залежить від сорту і розміру картоплі. Перевірити готовність можна зубочисткою. Інформацію про особливості роботи печей можна дізнатися за посиланням у статті під описом рецепта.

Сир натерти на середній тертці. Сир можна брати будь-який на свій смак, головне, щоб він був свіжим, якісним і добре плавився.

Вершкове масло розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані.

Дрібно наріжте сирокопчені ковбаски або іншу ковбасу на вибір.

Як тільки картопля буде готова, акуратно розгортаємо фольгу і залишаємо бульби трохи охолонути на пару хвилин. Потім зріжте «кришечку» і за допомогою чайної ложки видаліть з картоплі зайву м’якоть, щоб зробити човники.

За допомогою силіконової пензлика змастіть картоплю всередині і зовні розтопленим маслом.

Помістіть човники у відповідну форму для духовки та посипте внутрішню частину половиною солі та суміші спецій. Все про випічку ви можете дізнатися за посиланням у статті під описом рецепта.

Половину тертого сиру викласти в човники.

Вимийте яйця відповідним миючим засобом. Це позбавить шкаралупу від бруду і бактерій. Вбити по одному яйцю в кожен човник і посипати залишками солі і суміші спецій.

Наступним шаром викласти трохи тертого сиру.

Останнім шаром стануть нарізані сосиски і залишився сир. Поставте деко з картопляними човниками в розігріту духовку приблизно на 20 хвилин. Час випікання залежить від роботи вашої духовки та бажаного ступеня готовності яйця. Чи варто накривати картоплю в духовці фольгою? Якщо ви вважаєте, що сир занадто підрум’янився, накрийте зверху фольгою, але переконайтеся, що вона не торкається сиру. Про всі нюанси використання фольги читайте в кінці рецепта.

Готову яєчню, запечену в картоплі в духовці, викласти на тарілки і посипати кільцями зеленої цибулі. Ви також можете посипати будь-якою іншою зеленню на ваш вибір. Подавайте блюдо зі свіжими овочами і улюбленим соусом. Приємного апетиту!