Яблука зі сметаною в духовці

Як запекти яблука зі сметаною в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти для цього десерту. Також для начинки можна використовувати родзинки, фініки та інші сухофрукти або горіхи. Вони додадуть солодкість, смак і аромат. Хто любить солодше, може додати в сметану трохи цукру. Сметану краще брати натуральну, густу і з високим відсотком жирності, щоб вона не витекла при запіканні.

Яблука промийте в проточній воді і обсушіть паперовими рушниками. Ножем акуратно зріжте верхівку широкого краю яблука, виріжте серцевину з насінням, але не до кінця. Щоб випадково не розрізати яблуко ножем, це можна зробити чайною ложкою з тонкими краями.

Чорнослив і курагу, які будуть використовуватися для начинки, ретельно промити під проточною водою, викласти в миску, залити окропом і залишити на кілька хвилин для набухання. Потім зливаємо воду, обсушуємо і дрібно рубаємо ножем.

Викласти яблука у форму для запікання. Начинити кожне яблуко подрібненим чорносливом і курагою. Любителі солодких десертів можуть посипати зверху трохи цукру. У кожну яблучну начинку по ложці сметани. Щоб форма не забруднилася солодким соусом, який випливає, її краще застелити пергаментом.

Зверху яблучну начинку можна посипати подрібненими волоськими горіхами. Це додасть десерту приємний смак. За бажанням волоські горіхи можна замінити кедровими або мигдалем. Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте деко з яблуками в духовку приблизно на 25 хвилин. Час є приблизним, орієнтуйтеся на свою духовку. Детальніше про духовки читайте за посиланням в кінці рецепта. Вийміть десерт з духовки, дайте трохи охолонути і подавайте до столу.

В результаті виходить простий, поживний і корисний десерт з мінімумом часу і зусиль. Приємного апетиту!