Яблука з сиром

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Смачний десерт доповнить будь-яку вечерю! Яблука, запечені з сиром, відмінно урізноманітнюють ваше звичне меню. Начинка виходить схожа на ніжний чізкейк. У нього можна додавати родзинки, горіхи, ваніль, корицю, щоразу отримуючи новий цікавий смак.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яблука
3шт.
Вершковий сир
125гр
Яйця
0.50шт.
Цукор
1табл.л.
Ванільний цукор
1ч.л.

Приготування

крок 1:

Як запекти яблука з сиром? Готуйте їжу. По можливості вибирайте великі і міцні яблука - вони втримають більше начинки і не розваляться під час запікання. Візьміть сир Філадельфія, Альмет, Кремет, Віолетта, не оброблений! Кількість цукру регулюйте на свій смак. Замість ванільного цукру можна використовувати щіпку ваніліну.

Крок 2:

Духовку відразу включаємо розігріватися до 180°С, так як приготування яблук не займе багато часу. Яблука добре промити і обсушити. Зріжте з них саму верхівку. Якщо яблука падають на боки, ви також можете трохи обрізати їх знизу, щоб стабілізувати.

крок 3:

Маленьким ножем або ложкою виріжте серединку яблук разом із насінням. Зробіть отвори достатньо глибокими, щоб у них помістилося достатньо начинки.

крок 4:

Змішайте в мисці вершковий сир, половину яйця і цукор, звичайний і ванільний. Досить буде віночка або ложки. Як і при приготуванні чізкейку, не потрібно збивати суміш, щоб вона залишалася щільною і гладкою.

крок 5:

Начинити яблука сирною сумішшю.

Крок 6:

Викласти фаршировані яблука в підходящу форму. Запікати яблука в розігрітій духовці 20-30 хвилин. Точний час буде залежати від вашої духовки та розміру яблук. Орієнтуйтеся на їх зовнішній вигляд - начинка повинна «схопитися» (стабілізуватися). Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Крок 7:

Готові яблука повністю остудіть - сирна начинка смачніше в холодному вигляді. При подачі можна посипати їх меленою корицею і горіхами. Приємного апетиту!