Яблучний пиріг зі сметаною

Час

25 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Найпростіше приготування неймовірно смачного яблучного пирога. Цей російський кулінарний рецепт передбачає листкове тісто. Щоб не витрачати час на його приготування, раджу купувати готове в магазині.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вершкове масло
120гр
Листкове тісто
1гр
Цукор
0.50стек
Пшеничне борошно
0.50стек

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Лимонний сік
2ч.л.
Яблука
450гр
Яйця
1шт.
Сметана
1стек

ЯК ГОТУВАТИ

Яблучний пиріг на сметані випікається в один шар. Для цього духовку потрібно розігріти до двохсот градусів, поставити в неї готовий пиріг, якому найкраще надати круглу форму. Коли пиріг буде готовий, дістаньте його і дайте охолонути.
Візьміть невелику миску і змішайте в ній борошно, цукор і корицю. Потім додати охолоджене вершкове масло, нарізане дрібними шматочками, і перемішати всю масу до утворення великих крупинок. Це вершина нашого пирога.
Розігрійте духовку до 190 градусів і приготуйте начинку самостійно. Сметану, борошно, яйце і лимонний сік збити міксером, додати нарізані яблука. Готовий корж покриваємо начинкою, зверху посипаємо «зернами» і ставимо в духовку приблизно на 40 хвилин. Однак їжа швидко готується, тому пиріжок потрібно стежити - він буде готовий, коли начинка почне пузиритися.