Горбуша з сиром

Цей кулінарний рецепт «горбуші з сиром» я побачила в одному журналі, присвяченому святковій кулінарії, і він мені дуже сподобався, раджу спробувати! «Горбуша з сиром» виходить дуже соковитою і смачною, а рідкий мед, яким ми обмазуємо філе, додасть вашій страві особливого аромату. Ця їжа підійде тим, хто віддає перевагу вегетаріанству.
Почнемо готувати рецепт.
Рибу необхідно очистити, акуратно відокремити філе, видалити хребет і посолити. Цибулю дрібно нашаткувати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці, а свіжі гриби подрібнити. Обсмажте все на олії на середньому вогні.
Змастіть філе тонким шаром меду, на одну половину викладіть обсмажену начинку, накрийте другою половиною. Викласти рибу в довільну форму, полити смачним майонезом, посипати сиром (невеликим шаром) і запекти в духовці до готовності. На готову горбушу порубати зелень.
Їжа готова до подачі! Приємного апетиту!!