Гарнір з цвітної капусти

Час

50 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Корисно та смачно - ідеальне доповнення до будь-якої страви! Гарнір з цвітної капусти - відмінна альтернатива каші. Готується це блюдо дуже просто, з ним впорається навіть новачок. Подавати цвітну капусту можна з будь-яким соусом; він також стане гарним гарніром до м'ясних або рибних страв.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Цвітна капуста
1200гр
Оливкова олія
40мл

ДЛЯ СМЕТАННОГО СОУСУ:

Сметана
100гр
Часник
15гр
Кріп
20гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати гарнір з цвітної капусти? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Увімкніть духовку на 180 градусів.

Крок 2:

Цвітну капусту помити і розділити на суцвіття. Великі суцвіття наріжте шматочками середнього розміру.

крок 3:

Цвітну капусту викласти в глибоку миску, полити олією, посипати сіллю і акуратно перемішати. Також на цьому етапі можна додати будь-які інші спеції за смаком.

крок 4:

Покладіть на деко пергаментний папір і викладіть на нього шматочки капусти. Вибрати пергамент вам допоможе стаття в кінці рецепта. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте 15 хвилин, потім переверніть кожен шматочок на інший бік і продовжуйте випікати ще 15 хвилин. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

крок 5:

Поки запікається капуста, приготуйте сметанний соус. У миску викласти сметану, посолити і поперчити. Часник почистити і пропустити через прес. Кріп помити і подрібнити ножем. У сметану додати подрібнений часник і кріп, перемішати.