Смажена цвітна капуста з яйцем збоку

Для початку візьміть невелику каструлю і доведіть до кипіння злегка підсолену воду. Опустити в нього вимиті суцвіття цвітної капусти і варити близько 7-8 хвилин. Після цього видаліть суцвіття і просушіть їх. Тепер розігрійте сковороду з олією і обсмажте в ній відварені суцвіття близько 5 хвилин. Додайте сіль і добре перемішайте їх. Потім додайте панірувальні сухарі в необхідній кількості і продовжуйте смажити. Через 5 хвилин додаємо курячі яйця і смажимо ще 2-3 хвилини. Потім додаємо в сковороду тертий сир і обсмажуємо ще хвилину. Після закінчення цього часу гарнір з цвітної капусти готовий! Залишається тільки подати його до основної страви до столу.