Фарш з морквою і цибулею на сковороді

Як посмажити фарш з томатною пастою, морквою і цибулею на сковороді? Дуже просто. Підготуйте всі необхідні продукти. У мене яловичий фарш. Свинину і яловичину можна використовувати в різних пропорціях; можна використовувати тільки свинину або навіть курку. Ви можете замінити оливкову олію будь-яким іншим рафінованим рослинним маслом.

Моркву ретельно вимийте, очистіть і наріжте кубиками.

Цибулю також слід помити і очистити. Також наріжте його невеликими кубиками.

Поставте сковороду на плиту і розігрійте її. Додати оливкову олію, додати цибулю і моркву. Обсмажте овочі до напівготовності, помішуючи. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.

Додайте фарш, сіль і перець. Тушкуйте все разом близько 5 хвилин.

Додати томатну пасту і воду. Збільште вогонь. Коли суміш закипить, зменшіть вогонь і варіть приблизно 10 хвилин до готовності, регулярно помішуючи.

Фарш з морквою і цибулею на сковороді готовий. Приємного апетиту!