Фарш з яйцем на сковороді

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

4.50

Переглядів

Подобається

Швидко, просто і смачно! На сніданок і перекус! Фарш з яйцем на сковороді - відмінне рішення для ситного сніданку. Приготування займає всього 20 хвилин. В результаті виходить ніжне, смачне, повноцінне блюдо для всієї родини!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

М'ясний фарш
200гр
Яйця
3шт.
Молоко
3табл.л.
Цибуля
1шт.
Рослинна олія
20гр
Зелений
10гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати фарш з яйцем на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування страви можна використовувати фарш з будь-якого м'яса - свинини, яловичини або курки. Також можна використовувати змішаний фарш з різних видів.

Крок 2:

Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Потім дрібно наріжте очищену цибулю. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Додати нарізану цибулю і обсмажити хвилину до прозорості.

крок 3:

Потім додайте готовий фарш і змішайте його з цибулею. Смажити все разом близько 7-8 хвилин на середньому вогні. Посипаємо фарш сіллю і спеціями. Спеції вибирайте на свій смак. Я додала трохи меленого перцю і паприки. Фарш повинен повністю змінити колір і почати підрум'янюватися.

крок 4:

В окремій мисці змішайте яйце і молоко. До яєць додала ще трохи спецій. Все перемішати. Для перемішування зручно використовувати віночок.

крок 5:

Обсмажений фарш залити яєчною сумішшю. Накриваємо сковороду кришкою і варимо на маленькому вогні до готовності. На приготування піде 5-8 хвилин.

Крок 6:

Під час приготування верхівка яєць пропечеться і стане сухою. Фарш з яйцем готовий! Зніміть каструлю з вогню, розкладіть по тарілках і подавайте гарячими.