Помідори, фаршировані сиром, часником і яйцем

Як приготувати помідори, фаршировані сиром, часником і яйцем? Готуйте їжу. Намагайтеся вибирати помідори однакового розміру, краще середнього розміру. Плавлений сир повинен бути якісним, виготовленим з натурального сиру. Перед початком приготування раджу помістити в морозилку на 15 хвилин, щоб легше було терти сир. Ви можете використовувати будь-який майонез на свій смак, а можете приготувати його самостійно.

Спочатку відваріть яйце. Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Охолоджене варене яйце очистіть і натріть на дрібній тертці.

Також остиглий сир натерти на дрібній тертці.

Покладіть терті яйця і сир в миску. Зубчики часнику почистити і пропустити через прес в яєчно-сирну суміш. Кількість часнику регулюйте на свій смак; можна додати менше.

Додайте майонез і добре перемішайте інгредієнти до однорідності. Спробуйте, можна посолити і поперчити за смаком. Я цього не робив; Я відчув солоність сиру та майонезу було достатньо.

Помідори помити і обсушити. Розріжте їх уздовж навпіл.

За допомогою ложки та ножа обережно вискрібайте внутрішню частину помідора разом із насінням. Його можна використовувати для приготування інших страв, наприклад, для засмажки для супу. Цю м'якоть раджу заморозити.

Отриманою сумішшю з сиру, яєць і часнику нафаршируйте половинки помідорів. Ложкою викладіть начинку в невеликий горбок.

Поставте фаршировані помідори в холодильник на 10 хвилин. При подачі кожну половинку прикрасьте зеленню. Приємного апетиту!