Другий хліб

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Коли вдома закінчився хліб, можна знайти альтернативу! У народі картоплю давно називають «другим хлібом», і випадково я дізналася, що з неї готують справжній хліб з такою ж назвою. Коли мені вперше довелося спробувати другий хліб, я спочатку навіть не повірила, що ця смачна страва готується так просто. Але коли подруга розповіла мені рецепт і я нарешті вирішила спекти, то ще раз переконалася, що не все смачне готується складно. Я навчу вас пекти другий хліб, багато не потрібно.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничне борошно
50гр
Картопля
225гр
Кухонна сіль
0.50ч.л.
Вершкове масло
25гр

ЯК ГОТУВАТИ

Картоплю я спочатку відварила прямо в мундирах, а потім просто почистила картопледавкою і стелю. Змішати картоплю з маслом, сіллю і невеликою кількістю борошна. Тісто має бути дуже м’яким. Я розділила тісто на дві частини і зліпила з кожної коржики товщиною близько півсантиметра. Випікати в розігрітій духовці на високій потужності близько п'яти хвилин з кожного боку. А потім подавали зі свіжоприготованим желе. Навіть годі й казати, що всі були задоволені частуванням, від якого зовсім скоро не залишилося нічого, крім приємного відчуття ситості в шлунку та чудового присмаку в роті. Того дня я поділився своїм рецептом картопляного хліба, напевно, з дюжиною людей. Дуже зацікавилися навіть ті, хто сам ніколи не пече хліб, адже в цьому не було нічого складного чи складного, а смак був просто надзвичайний.