Домашні ковбаси

Для початку підготуємо необхідні інгредієнти.

Філе індички наріжте невеликими шматочками і додайте в чашу блендера.

Лучок подрібнити і додати до м'яса.

Вбиємо туди одне яйце.

Додайте масло, молоко, сіль, перець і спеції за смаком.

Збити все блендером до однорідності.

Приступимо до формування ковбасок. На невеликий шматок харчової плівки викласти 1,5 ст.л фаршу. ложки.

Потім кінці загортаємо і туго скручуємо.

Потім відваріть сосиски в підсоленій воді з лавровим листом і перцем. Варіть 15 хвилин.

Далі на розігріту сковороду з соняшниковою олією викладаємо наші ковбаски.

І обсмажте їх до золотистої скоринки.

Викладаємо сосиски на тарілку і подаємо гарячими. Домашні сосиски готові. Приємного апетиту!!