Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасами

Як приготувати свинину в кисло-солодкому соусі з ананасами? Підготувати необхідні продукти: м’якоть свинини, консервовані шматочки ананаса в сиропі, соєвий соус, томатний соус, борошно з крохмалем, кріп, рослинне масло.

Свинину промити і нарізати середніми кубиками.

Порізану свинину змішати з борошном і крохмалем, шматочки м'яса добре обваляти в суміші борошна і крохмалю.

У сковороді розігріти рослинне масло і викласти в нього свинину. Смажте м'ясо на сильному вогні, помішуючи, сім хвилин.

Відцідіть ананаси від сиропу.

У сковороду до м'яса викласти шматочки ананаса, перемішати і обсмажити разом ще 2-3 хвилини.

Далі в свинину і ананаси вливаємо соєвий соус і добре перемішуємо.

Через дві хвилини додайте томатний соус, перемішайте, готуйте ще три хвилини.

Слідом за томатним соусом влийте в сковороду ананасовий сироп.

Свинину в соусі посолити і перемішати.

Накриваємо сковорідку кришкою і зменшуємо вогонь.

Тушкуйте свинину з кисло-солодким соусом 20 хвилин під кришкою.

В кінці тушкування дрібно наріжте кріп.

У сковороду до м'яса в соусі додаємо подрібнений кріп, перемішуємо і вимикаємо вогонь. Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасами готова.

Подавайте свинину в кисло-солодкому соусі з ананасами гарячою, з гарніром і свіжими овочами.