Булочки з молоком

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Цей смачний десерт порадує дітей і нагадає дитинство дорослим! Хто в дитинстві не любив смачні булочки, посипані цукровою пудрою? Ох вже ці некорисні десерти, смачні десерти, але іноді так хочеться забути про правильне харчування і насолодитися чимось смачненьким! Я не втрималася і потягла за собою друзів - приготувала неймовірні на смак рулети і запросила всіх до солодкого столу!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничне борошно
500гр
Молоко
250мл
Сухі дріжджі
15гр
Вершкове масло
50гр
Рослинна олія
500мл
Цукор
2табл.л.
Сіль
0.50ч.л.

ЯК ГОТУВАТИ

1. У великій ємності з’єднайте сіль, цукор, дріжджі та тепле молоко. Перемішуйте, поки дріжджі не розчиняться.
2. В отриману суміш додати борошно і розм’якшене масло. Замісити тісто і викласти його на поверхню, посипану борошном. Вимішуйте тісто, поки воно не стане еластичним і м’яким, але не більше 7 хвилин.
3. Повернути тісто в ємність, накрити вологим рушником і залишити в теплому місці на годину. Тісто має збільшитися мінімум в три рази.
4. Тепер викладіть тісто та злегка притисніть його, поки воно не утворить форму кулі. Почніть робити рулетики, відриваючи невелику грудочку тіста. З кожної грудочки сформуйте кульки.
5. Викладіть рулетики на деко або пергамент, злегка змащений маслом, і залиште на 15 хвилин.
6. У великій сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте рулетики з двох сторін по півхвилини. Вони повинні бути золотистими з двох сторін.
7. Викладаємо рулетики на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.
8. Щедро посипте цукровою пудрою і подавайте!
Приємного апетиту!