Булочки Сінабон з корицею

Як просто приготувати найніжніші рулетики Cinnabon з корицею, залиті вершковим соусом, які неодмінно сподобаються багатьом і приємно здивують своїм чудовим смаком? Насамперед підготуйте необхідні продукти для приготування домашньої випічки із здобного тіста на сирі.

Для приготування тіста візьміть велику миску, влийте в неї двісті мілілітрів теплого молока і розбийте одне куряче яйце; всі продукти для приготування дріжджового тіста взяти кімнатної температури.

Сім грамів сухих швидкорозчинних дріжджів, одну чайну ложку ванільного цукру, тридцять грамів цукру, щіпку солі за смаком і сто п'ятдесят грамів сиру висипаємо в загальну миску.

Чотириста п'ятдесят грам пшеничного борошна вищого сорту, попередньо просіяного через дрібне сито, викладіть в загальну миску і всипте в неї одну чайну ложку розпушувача.

Вимішуйте тісто в мисці протягом п’яти хвилин, потім додайте в нього сімдесят грамів розм’якшеного вершкового масла і продовжуйте вимішувати ще п’ять хвилин, поки не вийде однорідне здобне тісто.

Злегка липке тісто змастіть однією столовою ложкою рослинної олії і поставте миску з тістом у тепле місце для вистоювання на годину.

Через деякий час викладіть тісто на стіл, посипаний невеликою кількістю пшеничного борошна, і розтягніть його в пласт, який сформуйте у вигляді прямокутника.

Посипте тісто невеликою кількістю пшеничного борошна вищого сорту, потім візьміть присипану борошном качалку і розкачайте тісто в корж товщиною півсантиметра.

Попередньо розтопіть п'ятдесят грам вершкового масла і рівномірно змастіть отриманий прямокутний корж.

Візьміть невелику миску і насипте в неї сто п'ятдесят грамів цукру, потім додайте туди половину чайної ложки кориці і перемішайте, після чого нанесіть приготовлену посипку рівним шаром на змащений маслом пиріг.

Злегка натискаючи, скрутіть корж у досить тугий рулет, потім добре закріпіть краї та відрегулюйте кінці рулету.

Розріжте готовий рулет на дванадцять частин і сформуйте булочки, які потім викладіть, дотримуючись відстані, на деко, посипане невеликою кількістю пшеничного борошна, а потім залиште підходити на двадцять-тридцять хвилин у теплому місці.

Візьміть невелику миску і налийте в неї п'ятдесят мілілітрів теплого молока, розбийте туди одне куряче яйце і збийте його, потім змастіть розпущені булочки яєчно-молочною сумішшю, потім поставте деко в розігріту до ста сімдесяти п'яти градусів духовку і випікайте булочки протягом двадцяти хвилин.

Візьміть невелику миску і влийте в неї двісті п'ятдесят грамів сметани, додайте п'ятдесят грамів цукрової пудри і збийте, потім рясно полийте булочки готовим вершковим соусом і поставте деко на п'ять хвилин у вимкнену духовку.

Після закінчення часу вийміть деко з готовими булочками Сінабон з духовки, потім покладіть їх на тарілку і подавайте.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!