Булочки Сінабон з маком

1. У молоці розвести дріжджі.
2. Молоко з’єднати зі збитими яйцями, додати 125 грамів цукру, розм’якшене масло і ванільний цукор.
3. Борошно з’єднати з сіллю і просіяти, додати суміш і замісити тісто.
4. Дати тісту постояти 1-1,5 години.
5. Мак промити і замочити в теплій воді на 20 хвилин.
5. З’єднати корицю, мак і 250 г цукру.
6. Тісто розкачати, викласти на нього суміш цукру, маку та кориці, згорнути в тугий рулет і нарізати шматочками.
7. Випікати булочки 45-50 хвилин при 160 градусах.
8. Готові булочки можна полити класичним сирно-вершковим соусом, а можна просто полити медом. Мені більше подобається другий варіант.

Приємного чаю!