Булочки на кефірі
Немає нічого смачнішого та ароматнішого за домашній хліб на сніданок! Бабусина випічка на сніданок – один із найприємніших спогадів дитинства. Пам'ятаю, як прокинулася вранці, а на столі вже лежала домашня булка і склянка гарячого какао або свіжого молока... Тому я вирішила порадувати своїх дітей домашньою булочкою у вихідний день - продовжити сімейні традиції. Бабуся сама замісила тісто, а мені на допомогу прийшла хлібопічка.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Кефір140мл
- Молоко90мл
- Яйця1шт.
- Вершкове масло5табл.л.
- Борошно320гр
- Цільнозернове борошно160гр
- Цукор4табл.л.
- Сіль1.50ч.л.
- Сухі дріжджі1.50ч.л.
ЯК ГОТУВАТИ
1. У чашу хлібопічки спочатку помістіть рідкі інгредієнти: кефір, молоко, яйце і масло. Потім підсушити: два види борошна, цукор, сіль і дріжджі. Трохи борошна залишити для розкачування тіста.
2. У режимі «Тісто» замісити тісто.
3. Після того, як тісто замісили, розкачайте його в великий пласт і загорніть рулетом.
4. Сформувати рулет так, щоб в середині була дірочка.
5. Деко застелити пергаментом і трохи присипати борошном, викласти рулет.
6. Використовуйте ніж або палицю, щоб зробити надрізи або візерунки за вашим бажанням.
7. Злегка збризніть водою і залиште в теплому місці на півгодини, щоб тісто піднялося.
8. Після того, як тісто підійде, випікайте рулет в духовці півгодини при 160 градусах на застеленому пергаментом деку.
9. Готовий рулет викладіть на решітку і подавайте охолодженим.
Варіть дітям какао та насолоджуйтеся сімейним ранком!
2. У режимі «Тісто» замісити тісто.
3. Після того, як тісто замісили, розкачайте його в великий пласт і загорніть рулетом.
4. Сформувати рулет так, щоб в середині була дірочка.
5. Деко застелити пергаментом і трохи присипати борошном, викласти рулет.
6. Використовуйте ніж або палицю, щоб зробити надрізи або візерунки за вашим бажанням.
7. Злегка збризніть водою і залиште в теплому місці на півгодини, щоб тісто піднялося.
8. Після того, як тісто підійде, випікайте рулет в духовці півгодини при 160 градусах на застеленому пергаментом деку.
9. Готовий рулет викладіть на решітку і подавайте охолодженим.
Варіть дітям какао та насолоджуйтеся сімейним ранком!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
14%Білки
8 г17%Жири
10 г69%Вуглеводи
41 г290
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1360 г
Загальна вага
3944 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Корисні булочки на кефірі з насінням льону та кунжуту
Неймовірно смачні та корисні булочки з цільнозернового борошна. Зовні булочки схожі на «їжачків». За...
Повітряні булочки на кефірі з яблучною начинкою
Простий і смачний рецепт пишних булочок до чаю! Швидкий рецепт повітряних, як хмаринка, і дуже смачн...
Шоколадні булочки на кефірі та какао
Смачно, ароматно, красиво - дивуйте своїх близьких! Шоколадні булочки на кефірі і какао готуються пр...
Здобні булочки з цукром і корицею на кефірі
М'який, пухкий, апетитний, дуже ароматний. Здобні булочки з цукром і корицею на кефірі неодмінно спо...
Дріжджові булочки на кефірі в духовці
Швидко, просто і недорого - з чаєм і кавою для всієї родини! Мої булочки на кефірі виходять смачними...
Здобні булочки з яблучною начинкою і ваш ранок вдався
М'які, повітряні і дуже ніжні булочки з кунжутом! Випічка просто чудова, пишна і дуже смачна. Хочете...
