Шоколадні булочки на кефірі та какао

Як приготувати шоколадні булочки на кефірі і какао? Підготуйте необхідні інгредієнти. Заздалегідь вийміть кефір з холодильника; вона повинна бути кімнатної температури.

У кефір кімнатної температури додати цукор, сіль, розмішати дріжджі, влити рослинне масло.

Додайте какао-порошок і перемішайте.

Невеликими порціями додавати борошно. Залежно від якості борошна вам може знадобитися трохи більше або трохи менше. Детальніше про борошно та його властивості можна прочитати в окремій статті, посилання в кінці рецепту.

Замісити тісто, щоб воно не прилипало до рук. Поставте тісто в тепле місце на 30 хвилин.

Через півгодини замісити тісто, сформувати невеликі кульки, це будуть майбутні булочки, викласти на деко, змащене рослинним маслом. Дати постояти в теплому місці 30 хвилин. Потім запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Приємного апетиту!