Бісквіт з суфле

Збити міксером яйця, цукор, ванільний цукор.

Продовжуючи збивати, влити рослинне масло, потім відразу ж влити лимонад. Частинами всипте пшеничне борошно і розпушувач і перемішайте все міксером. Тісто вийде рідке, як сметана.

Виливаємо тісто в чашу мультиварки. Встановіть час випічки 65 хвилин. Після сигналу додати ще 65 хвилин.

Після закінчення випікання вимкніть вогонь і залиште бісквіт остигати ще на 20 хвилин.

Потім чашу мультиварки перевернути на підставки (див. фото), або на чайні чашки і залишити бісквіт в такому підвішеному стані до повного охолодження.

У духовці бісквіт випікається як найчастіше - при температурі 180 градусів і приблизно 25-30 хвилин. Форма повинна бути високою, тому що бісквіт дуже сильно піднімається.

Після закінчення випічки залишити бісквіт у вимкненій духовці на 20 хвилин.

Перевертаємо форму з бісквітом на підставки і даємо повністю охолонути.

Розріжте бісквіт на 4 частини.

Желатин розвести в половині склянки кип'яченої, але не гарячої води і залишити набухати на 1 годину.

Наріжте мармелад невеликими кубиками.

Помістіть пакет у форму (у мене чаша для мультиварки), щоб потім легко було дістати наш пиріг.

Сметану збити з цукровою пудрою. Замість пудри можна використовувати цукор, але тоді збивати сметану потрібно буде довше, поки цукор повністю не розчиниться.

Розчиніть на водяній бані набряклий желатин. Влийте його в сметану і знову збийте. Застигає суфле дуже швидко, тому збирати торт потрібно дуже швидко.

Тепер, коли все готово, починаємо збирати торт з бісквітних коржів.

Викладіть корж на дно форми. Налийте на нього кілька столових ложок сиропу, розведеного водою. Викласти шар суфле, посипати мармеладом і закрити суфле. Зверху викласти корж, злегка притиснувши його, щоб суфле вийшло без пустот.
Повторювати процедуру, поки коржі не закінчаться.

Суфле, що залишилося, викладіть на корж, розрівняйте і прикрасьте шматочками ківі.

Желатин для начинки торта змішати з двома столовими ложками цукру, залити 100 г окропу, нагрівати 1 хвилину на водяній бані.

Отриманим желе акуратно полити торт. Спочатку за допомогою ложки накрийте желе з ківі, коли ківі застигне, вилийте все желе на поверхню торта.

Поставити торт в холодильник.