Іменинний торт Фруктовий мікс

Приготування тіста для класичного бісквіта
Спекти 2 великих коржа
Приготування суфле
Желатин замочити в холодній кип'яченій воді
Сир маскарпоне збити з цукровою пудрою
Окремо збити вершки з цукровою пудрою і ваніллю.
Желатин розчинити на водяній бані
Відкладіть частину збитих вершків для прикраси.
З'єднайте сир, вершки і розчинений желатин в однорідну масу
Бісквіт, змочений вишневим соком
Помістіть нижній шар печива в розпружну форму або сформуйте її самостійно
Приготування вишневого желе
Готове суфле викласти на бісквіт у форму, на нього банан, нарізаний кружечками, потім знову суфле, потім вишні без кісточок, знову суфле, на них кружечки мандарина і знову суфле.
Накрити другим шаром бісквіта, просоченого вишневим соком.
Покрити збитими вершками
Зверху викладіть розрізані на половинки ягідки винограду
Залийте вишневим желе
Залиште на холоді на ніч
Зняття форми
Прикрасьте краю і боки за бажанням
Торт готовий. Приємного апетиту.