Бісквіт в мультиварці

Бісквітні вироби

Відокремити білки від жовтків

За допомогою міксера збити білки до стійких піків.

Постійно збиваючи, потроху додаємо цукор і ванільний цукор.

Потім по одному додайте жовтки і продовжуйте збивати.

В останню чергу невеликими порціями додаємо борошно і готуємо тісто міксером.

Чашу мультиварки змастіть маслом і вилийте тісто.

Встановіть програму «Випічка», час 1 година 10 хвилин.

Даємо мультиварці запустити програму і виймаємо готовий бісквіт. Дати охолонути

Поки бісквіт остигає, приготуйте крем і просочення.

Для крему знадобляться білки, відокремте їх від жовтків. Білки будемо збивати, а жовтки стануть в нагоді не за призначенням.

Білки збити на водяній бані з цукровою пудрою. збивати до утворення жорстких піків

Для просочення змішайте коньяк з будь-яким фруктовим сиропом.

Розріжте бісквіт навпіл.

Нижній шар просочити сиропом

Потім змастіть його білковим кремом і посипте тертим шоколадом

Зверху викласти другу половину бісквіта. Зверху викласти білковий крем, посипати тертим шоколадом, прикрасити вишнями та шматочками шоколаду.

Дайте торту просочитися 2 години і можете насолоджуватися десертом.