Бездріжджове тісто для пиріжків

1. Підготуйте робочу поверхню, просійте на неї борошно (в залежності від якості борошна може знадобитися трохи більше або, навпаки, менше, тому не варто використовувати всю відразу).
2. У центрі гірки борошна зробити поглиблення, додати туди рослинне масло і сіль, влити воду.
3. Замісити тісто - не дуже круте, м'яке, консистенції вареників.
4. Сформуйте з тіста коржик, помістіть його в миску і накрийте рушником. Залиште тісто в такому вигляді на 25 хвилин при кімнатній температурі.
5. Минув час – тепер потрібно ще раз замісити тісто. В результаті воно повинно вийти однорідним і гладким.
Ось і все - тісто готове, його можна діставати і готувати з нього задуману випічку.
Гарних вам кулінарних експериментів!