Тісто на кефірі без дріжджів і яєць

Як приготувати відмінне бездріжджове тісто на кефірі без додавання яєць, яке ідеально підходить для приготування смачних пирогів, м'яких пиріжків і пончиків? Насамперед готуємо продукти, необхідні для приготування тіста.

Візьміть глибоку миску і налийте в неї чотириста мілілітрів кефіру кімнатної температури, потім всипте в миску одну столову ложку цукру. Для солоної випічки кількість цукру можна зменшити за смаком. Але якщо вам подобається поєднання солодкого тіста і солоної начинки, то залиште все як є.

У миску з кефіром насипте одну чайну ложку солі.

Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.

Візьміть дрібне сито і в миску з рідкою основою просійте п’ятсот грамів борошна вищого сорту.

Насипте одну рівну чайну ложку харчової соди в загальну миску.

Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці і замісіть тісто.

У миску з тістом додайте три столові ложки рослинного масла і також змастіть руки.

Ретельно вимішуйте тісто в мисці руками протягом п’яти-семи хвилин до досягнення потрібної консистенції.

Накрийте миску з готовим тістом кухонним рушником і відставте на тридцять хвилин, щоб тісто підійшло.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім приготування і приємного апетиту!