Желе бите скло

Чудовий десерт спекотного літа! Чудово прикрасить будь-який святковий стіл!
Візьміть 4 пакетики різнокольорового желе. Робимо по інструкції (води можна трохи менше) в різні ємності. Коли желе застигне, наріжте його невеликими квадратиками. У силіконову форму викласти желе, ківі, банани, чорнослив (начинений горіхами). 0,5 л сметани збити з цукром (за смаком) - у мене одна склянка. Для аромату можна додати ванілін. Пачку желатину (15 г) розчинити у воді (300-400 г), додати в сметану і ретельно перемішати. Залити желе сметаною і поставити в холодильник на пару годин. Коли він застигне, помістіть його на кілька секунд у гарячу воду. Накрити блюдом і перевернути. Подавати холодним=)
Серед варіантів приготування можна викласти желе на бісквіт, або промазати його збитими вершками або шоколадним кремом.