Желейний торт бите скло

1. Приготуйте кольорове желе згідно з інструкцією, тільки рекомендовану кількість води зменшіть на 100 мл (зазвичай пишуть 400 мл, тому додайте 300 або навіть 250 мл). Дати застигнути, потім нарізати кубиками.
2. Сметану збити з цукром, додати ванільний цукор, знову збити.
3. Желатин залийте водою згідно з рекомендаціями, зазначеними на упаковці. Потім віджати і дати розчинитися на повільному вогні, не доводячи до кипіння.
4. У невеликій ємності змішайте желатин з додаванням сметани (2-3 ложки) до однорідності, потім додайте отриману масу в основний крем, добре перемішавши.
5. Миску, яка буде служити формою для майбутнього торта, вистелити харчовою плівкою, додати сметану і кубики різнокольорового желе, ретельно перемішати. Ставимо в холодильник до повного застигання (я залишаю на ніч).

Викладіть готовий пиріг на велике блюдо і насолоджуйтеся!