Заморожені гриби на сковороді

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

139

Подобається

Смачно, ароматно і ситно, на кожен день! Приготувати заморожені гриби на сковороді можна за 20 хвилин. Вони можуть бути як основним блюдом, так і гарніром або частиною святкової закуски. Подавати їх можна з будь-яким соусом, краще вершковим.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Гриби
500гр
Цибуля
1шт.
Морква
1шт.
Рослинна олія
20гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати заморожені гриби на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-які заморожені гриби. У мене є лісові гриби, відварені близько 30 хвилин і заморожені. Але замість них можна використовувати заморожені шампіньйони. Я заморожую гриби в пакетах.

Крок 2:

Розморожувати гриби можна різними способами. Можна залишити при кімнатній температурі на кілька годин. Ви можете помістити його в теплу воду, не виймаючи пакет. Або ви можете скористатися мікрохвильовою піччю. Помістіть гриби в миску і поставте в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини. Вони трохи розтануть і з них можна буде вийняти пакет.

крок 3:

Поверніть гриби в мікрохвильовку ще на 3-5 хвилин, щоб вони повністю розморозилися. З грибів необхідно злити зайву воду.

крок 4:

Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Викласти гриби і обсмажити їх 3-5 хвилин, щоб зайва волога встигла випаруватися.

крок 5:

Моркву почистити, промити від бруду і натерти на тертці. Додаємо до грибів моркву. Смажимо ще 1-2 хвилини.

Крок 6:

В цей час очистіть і дрібно наріжте цибулю.

Крок 7:

Подрібнену цибулю викласти в сковороду до грибів. Все перемішати. Додайте сіль і трохи спецій за смаком. В якості спецій можна використовувати мелений перець. Не варто додавати зайві аромати, інакше вони переб'ють природний аромат грибів.

Крок 8:

Накрийте сковороду кришкою і готуйте гриби на повільному вогні ще 5 хвилин. Потім зніміть сковороду з вогню, розкладіть гриби по тарілках і подавайте гарячими. Приємного апетиту!