Вівсяна каша з горіхами

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

258

Подобається

Вашій увазі дуже корисний і низькокалорійний десерт. Натрапила на коробку вівсяних пластівців кулінарний рецепт вівсяної каші з горіхами. Вівсяна каша зараз стає дієтичною модою, але не всі в захваті від її смаку, тому досвідчені кухарі наполегливо працюють над розробкою якомога більшої кількості по-справжньому смачних рецептів вівсяних пластівців і перебирають історичні підручники в пошуках традиційних російських страв, приготованих з цієї корисної крупи.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вівсянка
200гр
Молоко
0.50л
Цукор
40гр
Какао
30гр
Вершкове масло
100гр
Яйця
3шт.
Волоські горіхи
100гр
Цукрова пудра
20гр

ЯК ГОТУВАТИ

Розтопивши масло на паровій бані, розтираю жовтки і збиваю білки до утворення піни. Волоські горіхи очищаю, а ядра подрібнюю в ступці. У кип’ячене молоко засипаю вівсяні пластівці і варю на повільному вогні. Поки каша вариться, перевіряю її на готовність. Коли вівсянка повністю охолоне, вливаю в неї білки і жовтки, додаю цукор з какао і горіховою крихтою, присмачую маслом і виливаю все ретельно перемішані продукти в щедро змащену маслом форму, в якій запікаю вівсянку близько двадцяти хвилин при температурі 200 С. Перед тим, як поставити їжу в духовку, розігріваю. Їжа відмінно підійде тим господиням, які таємно мріють познайомити всю сім'ю з вівсянкою на сніданок, але поки не досягли успіху в цьому. Спробувавши одного разу приготувати вівсяну кашу з горіхами, вся сім’я не тільки із задоволенням з’їсть вівсянку, а й попросить ще.