Гостра вівсяна каша з грушею і горіхами в духовці

Для приготування гострої вівсяної каші з грушею і горіхами в духовці вам знадобляться: овсяні пластівці, молоко, вершки, груша, кориця, мускатний горіх, родзинки, фундук, мигдаль, цукор.

Я очистила мигдаль. Для цього залийте горіхи окропом на 10-15 хвилин, щоб шкірка розм'якшилася. Злийте воду, очистіть мигдаль і обсушіть.

Фундук і мигдаль подрібніть зручним способом. Можна використовувати качалку, терку або блендер.

З'єднати вівсяні пластівці, промитий і обсушений родзинки, корицю, мускатний горіх, подрібнені горіхи, перемішати.

Отриману суміш залийте молоком і перемішайте. Залиште на 20 хвилин, щоб вівсяні пластівці трохи розбухли.

Грушу помити, обсушити, нарізати дрібними кубиками.

Додайте вершки та нарізану грушу до вівсяної суміші та перемішайте.

Щоб змастити сковороду нам знадобиться шматочок вершкового масла.

Отриману суміш викласти в змащену маслом форму.

Тушкуйте вівсянку в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин. Вівсянка повинна стати м'якою і увібрати все молоко.

Дістаньте деко з духовки, посипте зверху цукром і знову залиште на 5 хвилин, включивши верхній вогонь. Подавайте приправлену вівсянку теплою. Приємного апетиту!