Вівсяна каша на молоці

Як приготувати вівсяну кашу на молоці? Підготувати необхідні продукти. Молоко підходить будь-якої жирності. У мене вівсяні пластівці. Пропорції молока і крупи можна регулювати в залежності від густоти страви, яку ви віддаєте перевагу. Якщо ви хочете отримати більш густу кашу, трохи збільште кількість вівсяних пластівців. Детальніше про вівсяні пластівці читайте після опису рецепта.

У каструлю або каструлю з товстим дном наливаємо молоко. Доведіть молоко до кипіння на сильному вогні. Намагайтеся не пропустити момент закипання, щоб молоко не втекло. Коли молоко закипить, зменшіть вогонь. Молоко посолити, додати цукор і добре перемішати до розчинення. Додати цукор і сіль за смаком. Вибрати підходящу каструлю для варіння каші допоможе стаття в кінці рецепта.

Додайте в молоко вівсяні пластівці і перемішайте. Зачекайте, поки молоко знову закипить. При цьому при необхідності посилити нагрів печі.

Варіть кашу при помірному кипінні. У процесі варіння каша поступово почне густіти, тому її періодично помішуйте. Це допоможе уникнути його прилипання до дна каструлі.

Коли каша помітно загусне, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть страву на слабкому вогні. Час варіння каші буде залежати від якості вівсяних пластівців і характеристик роботи вашої плити. Готова каша повинна придбати в'язку консистенцію, а пластівці - стати м'якими. Орієнтовно це близько 15-20 хвилин.

Гарячу кашу можна присмачити вершковим маслом в загальній сковороді або порційно безпосередньо при подачі.

Подавати вівсянку з молоком теплою з маслом, свіжими ягодами і медом. Приємного апетиту!