Вершковий суп-пюре
Урізноманітніть своє меню смачним крем-супом! . Крем-суп-пюре можна приготувати з абсолютно різних овочів, в цьому рецепті це картопля і цибуля, але при бажанні склад можна коригувати. Вершки в складі роблять смак готової страви більш ніжним і шовковистим.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Цибуля-порей600гр
- Картопля600гр
- Вода1.20л
- Вершки100мл
ЯК ГОТУВАТИ
1. Картоплю почистити, помити, нарізати за бажанням і викласти в каструлю.
2. Цибулю помити, нарізати кубиками, викласти до картоплі.
3. Заливаємо інгредієнти водою і відправляємо на вогонь, варимо до повної готовності 20 хвилин.
4. Занурювальним блендером подрібніть вміст каструлі в пюре, додайте вершки і знову збийте.
5. Посоліть суп за смаком і поставте на вогонь, знову довівши до кипіння.
Подавати гарячим або теплим.
Приємного апетиту!
2. Цибулю помити, нарізати кубиками, викласти до картоплі.
3. Заливаємо інгредієнти водою і відправляємо на вогонь, варимо до повної готовності 20 хвилин.
4. Занурювальним блендером подрібніть вміст каструлі в пюре, додайте вершки і знову збийте.
5. Посоліть суп за смаком і поставте на вогонь, знову довівши до кипіння.
Подавати гарячим або теплим.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
13%Білки
1 г13%Жири
1 г75%Вуглеводи
6 г39
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2500 г
Загальна вага
975 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Вершковий суп з шампіньйонів з картоплею
Зробіть обід особливим - приготуйте крем-суп! Я закохалася в цей суп з першого погляду, а коли спроб...
Вершковий соус до червоної риби
Вершковий соус ідеально доповнить червону рибу! Вершковий соус до червоної риби виділить і розкриє ї...
Фінський суп з червоної риби Lohikeitto з картоплею
Вершковий суп з червоної риби. Рецепт із самої Фінляндії! Дуже ніжний вершковий смак і танення шмато...
Крем-суп з шампіньйонів з плавленим сиром
Ніжний супчик зі смаком та ароматом грибів! Сир можна не додавати, а зробити тільки з плавленим сиро...
Картопляно-цибулевий суп-пюре з броколі
Рецепт супу найніжнішої консистенції, ситний і неймовірно смачний!
Вершковий суп з шампіньйонів з сиром
Приготуйте ресторанну страву на обід! Це зовсім не складно! Вершковий суп-пюре з шампіньйонів - смач...
