Тушковані макарони на сковороді

Як приготувати тушковані макарони на сковороді? Для цього підготуйте всі необхідні інгредієнти. Макарони можна використовувати будь-які. Я зварю ріжки.

Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати.

Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Додаємо подрібнену цибулю і пару хвилин обсмажуємо на повільному вогні, помішуючи.

Помідори помити, розрізати навпіл і видалити плодоніжки. Потім наріжте помідори шматочками. Додайте нарізані помідори в сковороду до цибулі. Перемішуємо і обсмажуємо все разом ще 2-3 хвилини. За цей час помідори стануть м'якими і пустять сік.

Потім додайте в сковороду сирі макарони. Додати сіль і спеції за смаком. Заливаємо окропом, все перемішуємо і накриваємо кришкою. Тушкуйте макарони на повільному вогні приблизно 10-15 хвилин. Слідкуйте за кількістю води і готовністю пасти. Макарони повинні стати м'якими. При необхідності можна додати ще трохи гарячої води.

Готові макарони збільшаться в розмірі. Зняти каструлю з вогню.

Посипте тушковані макарони свіжою зеленню і подавайте до столу. Вони можуть бути як самостійною стравою, так і відмінним гарніром. Приємного апетиту!