Торт з варенням

Дні народження і свята, застілля і посиденьки на кухні - на кожному заході торт - бажаний гість.
Є різні торти, з різними кремами і начинками, з різних видів тіста, покупні і домашні. Пропоную вам спекти вдома пиріг, за моїм рецептом, і це буде пиріг з варенням. Ви можете це зробити, ви хороша господиня і чудовий кухар. Повторюйте це частіше, і це, ймовірно, станеться.
Підготувати бісквіт для коржа. Потрібно відокремити жовтки від білків і збити білки. Перед цим білки остудіть. Масло і цукор розтерти в скляній мисці до білого кольору, по черзі додати решту жовтків і картопляний крохмаль. Маса повинна збільшитися в об'ємі і загуснути. Додати просіяне борошно і перемішати. Обережно введіть збиті яєчні білки в тісто і обережно перемішайте. Не перестарайтеся, інакше тісто розвалиться.
Добре розігрійте духовку. Візьміть три форми, змастіть їх жиром (вершковим маслом або маргарином), вистеліть дно мигдальними пластівцями і влийте тісто, щоб заповнити форми на ¾. Поставити коржі в духовку на 15-20 хвилин, підтримуючи температуру 200 градусів.
Охолоджені коржі промазати джемом, а верхній шар посипати цукровою пудрою. Щоб було гарніше, наріжте смужки паперу товщиною 1 см і покладіть їх на торт як решітку, посипте пудрою і акуратно зніміть папір. Краса!
Торт готовий.