Торт з кабачків

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

116

Кабачкова фантазія на тему тортів! Смачно і ситно! Якщо ви звикли, що рецепти тортів починаються зі слів: «Візьміть 100 грам цукру...», то цей рецепт точно не для вас. Ця страва дивує своєю назвою, але не смаком. Зі смаком тут все добре, смаку багато, і не поганого, а хорошого.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Цукіні
500гр
Яйця
2шт.
Сметана
2табл.л.
Молоко
100гр
Пшеничне борошно
100гр
Помідори
5шт.
Кріп
2табл.л.
Часник
3зазубрина
Болгарський перець
2шт.
Майонез
250гр
Твердий сир
100гр

ЯК ГОТУВАТИ

Для холодних закусок добре підходить кабачковий пиріг; можна їсти з м'ясом, як добавку до картопляного пюре.
Цукіні натріть на крупній тертці. Якщо вони молоді, чистити їх не потрібно, а ось якщо вони затверділи, ховаються від вас в колючих бадиллях, їх потрібно чистити. До них додати сіль, яйця, сметану, молоко і борошно. Борошна потрібно взяти стільки, щоб тісто нагадувало густу сметану. На сковороду викласти 3-4 столові ложки тіста і спекти кабачкові оладки, обсмажити з двох сторін. Часник розчавити в майонез, додати кріп і перемішати. Кожен млинець змастіть отриманим соусом і викладіть як корж, верхній млинець змастіть соусом і посипте тертим сиром, поставте в духовку на 10 хвилин, щоб сир розплавився. Все готово, їжте на здоров'я.