Торт з кабачків з сиром і майонезом

1) Кабачок (якщо очищаєте старий) натерти на крупній тертці, посолити і відкласти на сито, щоб стік зайвий сік.

2) Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на дрібній тертці і обсмажити разом.

3) Сир натерти на дрібній тертці.

4) Майонез або сметану змішати з тертим часником.

5) До натертих кабачків додати яйце, спеції, борошно і добре перемішати. На розігрітій сковороді обсмажити млинці з двох сторін.

6) Кожен млинець змастити часниковим майонезом, зверху тонким шаром викласти 2-3 ст. обсмажених цибулі і моркви, посипати тертим сиром. За бажанням можна додати кільця помідорів. Таким чином змащуємо кожен млинець. Прикрасьте торт на свій смак.

Цей кабачковий пиріг можна подавати як гарячим, так і холодним! Приємного апетиту і до нових зустрічей!