Шоколадний кабачковий пиріг

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Ви здивуєтеся, наскільки смачним виходить пиріг! Головний секрет цього кулінарного рецепту в тому, що при запіканні я використовую молоді кабачки. Відразу скажу, що в готовому пирозі їх смак зовсім не відчувається. До речі, мій чоловік, дізнавшись інгредієнти рецепта, подумав, що це жарт. Він досі не вірить, що такий шоколадний пиріг можна приготувати з кабачків. Але саме завдяки їм пиріг виходить дуже ніжним і добре просочується (а без кабачків завжди виходить сухим).

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вершкове масло
100гр
Рослинна олія
100мл
Цукор
1стек
Сода
1ч.л.
Розпушувач
1ч.л.
Яйця
2шт.
Пшеничне борошно
300гр
Сметана
100мл
Какао
6табл.л.
Цукіні
1шт.
Шоколад
60гр

ДЛЯ ГЛАЗУРІ:

Какао
3табл.л.
Цукор
4табл.л.
Молоко
100мл
Вершкове масло
1табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

Розм'якшене масло збити міксером. Влити рослинне масло, додати цукор, ванілін, соду. Змішати.
Продовжуючи збивати, акуратно вбийте яйця. По одній ложці влити сметану.
Змішайте борошно з какао і розпушувачем і додайте в тісто.
Цукіні почистити, натерти на дрібній тертці і залишити на 10 хвилин. Злити рідину і викласти в тісто кабачки, додати шматочки шоколаду. Добре вимісити тісто. Розігрійте духовку до 200 градусів. Вистеліть форму для випічки пергаментним папером і викладіть тісто рівним шаром. Випікати 40 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.
Інгредієнти для шоколадної глазурі змішати, довести до кипіння і полити торт.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

10%Білки

6 г

29%Жири

17 г

61%Вуглеводи

36 г

320

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1760 г

Загальна вага

🔥

5632 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...