Тісто для коржів на сковороді
Тісто для коржів - швидко і без проблем! Цей рецепт коржів на сковороді підійде тим, хто вважає за краще готувати різноманітні бутерброди. Оладки з такого тіста мають нейтральний смак, тому для них можна використовувати будь-яку начинку – як солодку, так і солону. Складені коржі довго зберігають тепло, стають м'якими і податливими. Їх зручно змащувати варенням або згущеним молоком. Намазки добре брати будь-які - ковбасні, сирні, рибні і т. д. Можна відразу загортати начинку в тісто, а потім смажити. У будь-якому випадку виходить смачно!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Пшеничне борошно1стек
- Яйця1шт.
- Олія соняшникова50гр
- Кефір0.80стек
ЯК ГОТУВАТИ
1. Наливаємо кефір в миску.
2. Розбити туди яйце.
3. Додати сіль і розпушувач. Добре перемішайте, суміш буде пузиритися.
4. Поступово додаючи борошно, замісити еластичне, але м’яке туге тісто.
5. Покладіть в пакет і дайте відпочити 20 хвилин.
6. Розігрійте сковороду і змастіть її маслом.
7. Розкачайте тісто в ковбаску і наріжте шматочками - розмір залежить від діаметра вашої сковорідки.
8. Розкачуємо тонкі коржі.
9. Смажимо з двох сторін по 2 хвилини.
10. Готові коржі скласти горбком; можна змастити їх маслом, як млинці.
2. Розбити туди яйце.
3. Додати сіль і розпушувач. Добре перемішайте, суміш буде пузиритися.
4. Поступово додаючи борошно, замісити еластичне, але м’яке туге тісто.
5. Покладіть в пакет і дайте відпочити 20 хвилин.
6. Розігрійте сковороду і змастіть її маслом.
7. Розкачайте тісто в ковбаску і наріжте шматочками - розмір залежить від діаметра вашої сковорідки.
8. Розкачуємо тонкі коржі.
9. Смажимо з двох сторін по 2 хвилини.
10. Готові коржі скласти горбком; можна змастити їх маслом, як млинці.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
16%Білки
7 г33%Жири
15 г51%Вуглеводи
23 г269
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
190 г
Загальна вага
511 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Курячі лепешки
Домашні коржі з начинкою - дуже просто і ситно! Курячі коржі - це проста випічка, яка може стати аль...
Тісто для коржів без дріжджів
Тісто для коржів без дріжджів - дуже швидко і смачно! Тісто для коржів без дріжджів можна робити по-...
Тісто для коржів на воді
Тісто для бюджетної і дуже простої випічки до чаю або обіду! З мінімальною кількістю інгредієнтів мо...
Сирники з молоком на сковороді
М'які, ароматні та поживні сирні коржі! Вони ідеальні, тому що виходять особливо смачними завдяки ви...
Дріжджове тісто для коржів
Найбюджетніший рецепт найпухкіших коржів! Дріжджове тісто для коржів готується без яєць і молока най...
Домашній томатний сік з томатної пасти
Просто, смачно, приготувати зможе навіть дитина! Томатний сік з томатної пасти готується швидко з мі...
