Тефтелі з підливою

Тефтелі з підливою

Порції

6

Рейтинг

5.00

Переглядів

15

Подобається

83

Смачні та соковиті тефтелі з ароматною підливою! Не можу точно сказати що, але було дуже смачно. Смачно і якось незвично. Ці тефтелі з підливою готую за рецептом Олі, моєї знайомої в інтернеті.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Бульйон
1стек

ДЛЯ ФАРШУ:

Яйця
1шт.
Свинячий фарш яловичий
1кг
Цибуля
3шт.
Панірувальні сухарі
1стек
Крохмаль
1табл.л.
Пшеничне борошно
1стек
Сухі спеції
1ч.л.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ БУЛЬЙОНУ:

Морква
1шт.
Болгарський перець
1шт.
Помідори
2шт.

ЯК ГОТУВАТИ

Цибулю дрібно наріжте і викладіть у фарш. Чим дрібніше буде нарізана цибуля, тим краще. Але краще не перетирати через м’ясорубку, тому що в цьому випадку вийде занадто багато соку. Покласти панірувальні сухарі, вбити яйце, додати крохмаль, сіль, перець, додати сухі спеції за смаком.

Все ретельно перемішати і збити руками в одній мисці. Тепер дайте фаршу постояти півгодини і відпочити.

Сформуйте круглі тефтелі, а бульйон до цього часу повинен бути готовий; потрібно довести до кипіння. Кожну фрикадельку обваляти в борошні і опустити в киплячий бульйон.

Цибулю для підливи нашаткувати кубиками і обсмажити на олії. Викласти всі зазначені овочі: помідори, болгарський перець, моркву і зелень. Потім все це додати в бульйон і тримати на вогні до готовності фрикадельок.

Подавайте тефтелі з підливою до столу.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

33%Білки

10 г

30%Жири

9 г

37%Вуглеводи

11 г

170

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1650 г

Загальна вага

🔥

2805 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Тефтелі зі свинини на сковороді з рисом і підливою

Тефтелі зі свинини на сковороді з рисом і підливою

Смачні тефтелі зі свинини та рису в томатно-сметанному соусі. Ці тефтелі дуже гарні для застілля, їх...

Рибні тефтелі з підливою

Рибні тефтелі з підливою

Готуйте смачні та корисні страви для своєї родини! Намагаюся, щоб меню для сім'ї було різноманітним,...

Тефтелі зі сметаною і томатною пастою

Тефтелі зі сметаною і томатною пастою

Тефтелі в томатно-сметанному соусі - по-домашньому смачно! Готуйте швидко! Тефтелі з підливою - це щ...

Тефтелі з підливою в мультиварці

Тефтелі з підливою в мультиварці

Приготуйте добавку до гарніру з фаршу. Це дуже смачно! Тефтелі зі сметанним соусом в мультиварці - ц...

Тефтелі з підливою на сковороді

Тефтелі з підливою на сковороді

Ситний, апетитний, ароматний, з насиченим смаком. Тефтелі з підливою на сковороді відмінно підійдуть...

Тефтелі з фаршу з рисом в духовці з підливою

Тефтелі з фаршу з рисом в духовці з підливою

Цей чудовий рецепт фрикадельок обов’язково сподобається всій родині! Мама купила нову піч і вирішила...