Тефтелі на пару з рисом

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

140

Подобається

127

Корисні дієтичні соковиті та смачні фрикадельки! Обов'язково приготуйте! Такі фрикадельки оцінять не тільки модниці, але і їхні нащадки, і та частина сім'ї, у кого міцне плече, а вони ще й кам'яна стіна. Для останнього до парових фрикадельок подаємо насичені соуси і ситну кашу з картоплею.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Філе індички
350гр
Цибуля
1шт.
Морква
1шт.
Цукіні
70гр
Рис
2табл.л.
Часник
3зазубрина
Вода
120мл

ЯК ГОТУВАТИ

1. Зробити фарш з індички. Для цього підійде м'ясорубка, блендер та інші подрібнювачі. Також можна зробити рубаний фарш сокиркою або гострим ножем.
2. Відваріть рис до напівготовності зручним для вас способом. Солимо рис при варінні. Рис промивати не потрібно.
3. Цибулю, моркву і цукіні очистіть і натріть на середній або дрібній тертці. 2 зубчики часнику пропустити через прес.
4. Змішуємо фарш і овочі з часником, додаємо сіль і улюблені спеції за смаком.
5. Вологими руками сформувати фрикадельки. Помістіть фрикадельки і розрізаний навпіл зубчик часнику в чашу пароварки. Також можна додати зелень для ароматизації - свіжу гілочку розмарину або чебрецю, базилік... Якщо трави маленькі, покладіть їх у невелику миску.
6. Готуємо тефтелі півгодини.
Насолоджуйтесь!